Il nostro Ristorante si basa sulla strepitosa cucina Sarda. Cucina tipica Sarda e cagliaritana.
Molti dei nostri piatti subiscono ancora il fascino antico dei nostri avi. Tanti piatti, un tempo poveri come la “fregula Sarda” (Fregola Sarda) è oggi diventato un piatto famoso e riconosciuto a livello internazionale quale Tipicità della cucina Sarda e Mediterranea.
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Cucina tipica cagliaritana con un tocco di eleganza
La cucina tipica Sarda ed in particolare quella Cagliaritana, è ricchissima di spunti per trasformare un piatto semplice in uno da alta cucina. Dipende tutto dalla mano e dal pensiero dello Chef. Noi cerchiamo di dare un tocco personale anche nelle presentazioni dove, come si dice, anche l’occhio vuole la sua parte.
Galleria foto di alcuni nostri piatti tipici
Raccolta foto di alcuni dei nostri piatti tipici. Abbiamo preso questi scatti al volo da un cellulare pero ci piace l’idea di condividere con voi le nostre creazioni, dandovi quel carattere di genuinità tipica del nostro ristorante. Buon appetito!